Многие огородники на своих участках преимущественно выращивают сладкий перец, поскольку он универсальный — отлично сочетается в салатах с разными овощами, подходит для приготовления лечо и разнообразных блюд. Наряду с болгарским, можно посадить пару кустиков острого перца, который используется в качестве приправы. Всё о выращивании рассады, мы расскажем в данной статье. Итак.
Содержание статьи:
Когда сеять семена острого перца на рассаду?
Перец — теплолюбивое растение, поэтому определяясь со сроками посева, надо учитывать климатические особенности местность и длительность выращивания рассады. Не следует спешить с посевом — растения к моменту высадки перерастут. Также нельзя запаздывать, поскольку у острого перца длительный вегетационный период — в условиях короткого лета плоды не успеют вызреть к осени.
Рассада, готовая к высадке в теплицу, должна иметь мощный стебель и здоровые листочки зеленого цвета. Предпочтительный возраст рассады для высадки — от 60 до 75 дней.
Высчитать сроки посева можно по следующей схеме: примерная дата высадки на постоянное место — 60 дней — 10 дней (столько времени всходят семена). Давайте рассмотрим пример. Мы решили, чтобы сажать перец в теплицу будем 20 мая, значит начинать сеять семена необходимо 10 марта.
Примерные сроки по регионам:
- В Подмосковье и Средней Полосе страны сеют острый перец на рассаду в конце февраля — начале марта. Высаживают растения в теплицу в начале мая.
- На Урале и в Сибири лето наступает поздно, поэтому пересаживают рассаду в теплицу не ранее середины мая. Сеют перцы в первой половине марта.
- Оптимальный период для посева в Ленинградской области — начало марта. К пересадке подросших растений приступают не ранее середины мая.
Подготовительные работы
Посадку острого перца начинаем с выбора качественных семян. При покупке обращаем внимание на срок годности — важно, чтобы до окончания оставалось хотя бы пару месяцев. Еще стоит внимательно изучить информацию на упаковке — название фирмы (в первую очередь берем семена известных брендов) и характеристики сорта. Если бумажный пакетик поврежден, то желательно отказаться от покупки семян.
Не выбрасывайте семена с истёкшим сроком годности, они могут быть всхожими. Попробуйте прорастить во влажной ткани — если ростки появятся, значит семена еще годятся для посадки.
Какую ёмкость выбрать? Рассада острого перца плохо переносит пикировку, поэтому рекомендуется сеять семена сразу в отдельные стаканчики. Ёмкость должна иметь объём не менее 200 мл. Наличие дренажных отверстий в горшочках — обязательное условие, чтобы в почве не застаивалась влага после полива.
Какой грунт выбирать для выращивания рассады острого перца? Самый простой вариант — покупка универсального грунта для томатов и перцев. Он обладает необходимыми характеристиками (лёгкий, рыхлый, питательный). Самостоятельно делают почвогрунт из 4-х составляющих: 4 части некислого торфа, 1 часть речного песка, 1 часть перегноя, 0.25 части древесной золы. Все составляющие тщательно смешивают, а затем просеивают через сито.
Надо ли готовить семена к посадке? Качественные семена хорошо всходят при посеве в сухом виде. Чтобы всходы появились в кратчайшие сроки, можно семена предварительно прорастить во влажной ткани. Для этого семена острого перца заворачивают в хлопчатобумажную тряпочку и смачивают водой. Затем помещают в контейнер с крышкой и оставляют в тёплом (около +24 градусов) месте. Как только появятся ростки, можно приступать к посадке.
Посев семян острого перца на рассаду — пошаговая инструкция
Учитывая тот факт, что корневая система перца довольно слабая, многие садоводы предпочитают сажать семена сразу в отдельные горшочки, чтобы не прибегать к пикировке. Процесс посева довольно прост:
- На дно горшочков насыпают дренажный материал (перлит или керамзит) — толщина слоя около 1.5 см.
- Наполняют горшочки лёгким грунтом, оставив бортики высотой около 1.5 см.
- Проделывают в центре ямку глубиной около 1 см. Наливают в лунку воду в небольшом количестве.
- Укладывают в лунку по 1 семечке. Если в качестве семян не уверены, можно в каждый стаканчик посадить по 2-3 штуки.
- Присыпают семена лёгким и влажным грунтом. Полив проводят лишь в том случае, если в стаканчике сухая почва.
- Накрывают горшочки плёнкой или стеклом — переносят в тёплое (около +25 градусов) место для проращивания.
Как ухаживать за посадками до появления всходов? Первое — поддерживайте почву в умеренно влажном состоянии. Второе — ежедневное проветривайте, сняв плёнку с ёмкости на пару десятков минут. Третье — не допускайте понижение рекомендуемой температуры.
Как ухаживать за рассадой острого перца после всходов
В целом, уход за острым перцем такой же, как за рассадой других пасленовых культур (баклажаны, сладкий перец, томаты).
Освещение
Молодые растения очень требовательны к освещенности. Для хорошего развития сеянцам нужен световой день продолжительностью не менее 12 часов.
Рекомендации по освещению рассады:
- Держите горшочки с рассадой на южном подоконнике, где тепло и много солнца.
- При недостатке естественного освещения позаботьтесь об установке фитолампы. Закрепите светильник над растениями — включайте в утренние и вечерние часы.
- Чтобы рассада не наклонялась в одну сторону, необходимо периодически поворачивать горшочки на 180 градусов.
Оптимальная температура
Рассаду острого перца рекомендуется выращивать при низкой температуре, чтобы сеянцы сильно не вытягивались. Особенно актуально это правило в первую неделю. Когда появятся всходы, необходимо перенести горшочки на освещенный подоконник, где днём держится температура в районе +18 градусов, а ночью не выше +16. Примерно через неделю эти показатели можно повысить на пару градусов.
Давно замечено, что самая крепкая и здоровая рассада вырастает в условиях теплицы. Обычно весной там прохладно, особенно в ночных часы. И ничего, растения довольно хорошо растут при низкой температуре.
Полив
Поливая рассаду острого перца, важно соблюдать баланс, не допуская пересыхания почвы, так и её переувлажнения. После появления всходов полив проводят под корень, опрыскивать листочки не нужно. Определяют необходимость полива по состоянию поверхностного слоя почвы — если земля сухая, значит пришла пора её увлажнить. Используют хорошо отстоянную и тёплую (около +23 градусов) воду. Поливочные работы рекомендуется проводить ранним утром.
Подкормка
Подкармливают растения тогда, когда появится 4 настоящий листочек. Второй раз вносят удобрения за неделю до высадки на постоянное место. В первом и во втором случае используют жидкую подкормку на основе комплексных удобрений для рассады. Обязательно перед подкормкой обильно увлажняют почву в стаканчиках.
Взрослую рассаду пересаживают в теплицу, когда почва хорошо прогреется и установится тёплая погода. За неделю до высадки начинают закалку — рассаду постепенно приучают к холоду. Сначала на пару часов выставляют на балкон, а за сутки до пересадки выносят рассаду в теплицу.
Видео
Выращивание рассады острого перца — продолжительное занятие, требующее от огородника терпения и постоянного внимания. Соблюдая все рекомендации, можно получить здоровый и крепкий посадочный материал.
