Перец – растение южных широт. Его исторической родиной считается Мексика, поэтому он очень теплолюбив и требователен к уровню освещения. Но при строгом соблюдении технологии вполне возможно вырастить этот вкусный и полезный овощ даже в суровых условиях Сибири с её долгой, морозной зимой и очень коротким летом.
Сроки посадки
Чтобы правильно определить, когда сеять перец на рассаду в Сибири, требуется для начала оценить возможности по созданию необходимого уровня освещённости. Этот параметр имеет решающее значение для формирования полноценного растения, особенно в самом начале его роста и развития.
Если вы в состоянии обеспечить качественное досвечивание ежедневно по 12-15 часов, то семена вполне допустимо высевать уже в начале февраля.
При невозможности организовать хорошую подсветку посев нужно производить не раньше начала марта. В это время длина светового дня существенно увеличится, и рассада будет иметь возможность получать в достаточном количестве естественный солнечный свет.
Благоприятные дни для посева семян перца в Сибири в 2021 году по лунному календарю — с 15 по 23 марта.
Как вырастить рассаду перца в домашних условиях
Для того чтобы получить сильную рассаду, достаточно усвоить несколько главных правил её выращивания.
Перед посевом семенной материал необходимо правильно подготовить, продезинфицировав около получаса в некрепком растворе марганцевокислого калия. Для стимуляции прорастания необходимо прогреть его перед посадкой в горячей (до +55 °С) воде в течение 30 минут. Добавленный в воду сок алоэ даст семенам дополнительную энергию.
Почва для рассады должна быть достаточно водо- и воздухопроницаемой. Этого можно добиться, смешав пополам перегной и песок. Половину песка можно заменить обычным садовым грунтом и обязательно подмешать неполную горсть золы на 1 кг субстрата. Перед посевом заполненные ёмкости требуется пролить горячей водой, растворив в ней несколько кристаллов марганцовки.
Перцы имеют чувствительную корневую систему, плохо переносящую любые повреждения, поэтому лучше пересадки производить способом перевалки всего земляного кома. Для этого удобнее выращивать рассаду сразу в больших горшочках, высевая по 2-3 штучки семян в каждый, и заглубляя их на 3-4 см.
Альтернативным решением может стать посев в цилиндрики диаметром около 2 см, скрученные из кусочков полиэтилена, плотно установленные в большую ёмкость и заполненные почвой. После образования второго листика всходы нужно пересадить в горшочки, аккуратно развернув «сигаретку» с растением и перенеся земляной ком целиком в сделанное заранее углубление.
Первые 14-20 дней до прорастания семян посевам необходимо обеспечить температуру почвы в интервале от +20 °С до +40 °С. Чем выше будут её значения, тем быстрее появятся первые растения, но если температурный режим выходит за пределы указанного интервала в ту или другую сторону, то рассады вы вообще не дождётесь.
Если взошли все посеянные семена, то когда появится первый листочек, выбирается более развитое растение, а лишние ни в коем случае не выдёргиваются, а просто прищипываются, или их надземная часть обстригается ножницами.
Особенно на первоначальных этапах развития рассада очень требовательна к хорошему освещению, так как в этот момент закладывается вся программа будущего развития растения. Поэтому очень важно обеспечить всходы необходимым количеством солнечного света или досвечивать фитолампами и лампами дневного света.
Пересадка рассады в теплицу должна осуществляться в возрасте 2-2,5 месяцев, чтобы растение успело набрать необходимую биомассу и вовремя вступить в период плодоношения.
На заметку. Каждый садовод обязательно должен иметь тетрадь для ведения записей и наблюдений. Приобрести тетради можно на сайте terria.ru/index.php/. Там же продаются другие канцелярские принадлежности.
