Круглогодично в продуктовых магазинах продаётся свежая зелень — укроп, салат и петрушка. Поэтому нет каких-либо трудностей в приготовлении свежих салатов в зимний период. Но вы наверное согласитесь, что самая полезная и вкусная зелень та, которая выращена самостоятельно. Поэтому будем учиться правильно выращивать укропчик в горшочке в комнатных условиях. Итак.
Содержание статьи:
Какие сорта укропа подойдут для домашнего выращивания
Сегодня практически в любом садоводческом магазине вам предложат не только проверенные временем сорта укропа, но и самые последние разработки селекционеров — зелень способная расти в условиях низкой освещенности, в прохладном помещении и т.д. Давайте рассмотрим самые популярные сорта:
Амазон — первые пучки зелени можно срезать через 40 дней. Этот сорт ценят за мощные свежие листочки, они ароматные и сочные. Окраска листочков сизо-зелёная. У «Амазона» долгий период вегетации.
Гурман — это миниатюрное растение образует приподнятые розетки с сочными листьями. Ценится за сильный аромат и продолжительный период выдачи зелени (долго не дает стрелки). Приступать к срезке первых листочков можно через 40 дней.
Русский размер — из названия уже понятно, что это гигант. Кусты в благоприятных условиях разрастаются вширь до 50 см, но в комнате конечно они не достигнут таких размеров, но все же будут больше своих собратьев. Листочки рассеченные, продолжительное время сохраняют аромат и приятный вкус.
Подготовительные работы
Прежде чем сажать укроп, нужно подготовить почву, ёмкость и семена. Успех мероприятия зависит от того, насколько ответственно отнесётесь к этому этапу.
Тара
Сначала подберите удобную ёмкость для выращивания зелени, она должна отвечать следующим характеристикам:
- Внешний вид. По цвету и форме тара должна соответствовать характеристикам помещения — беспроигрышно в любой комнате смотрятся горшочки из глины, они всегда очень красивые.
- Дренажные отверстия. Почва имеет свойство накапливать влагу во время полива. Чтобы вода не скапливалась на дне ёмкости, сделайте дренажные отверстия в донышке ёмкости.
- Размер. Лучше всего выбирать ёмкость глубиной не менее 20 см, ведь зелень мы растим без пикировки. Корешки укропа разрастаются быстро — им требуется свободное пространство.
В какой почве выращивать укроп
Укроп неприхотлив в выращивании, он произрастает на любой почве, за исключением кислой. Можно приобрести готовый покупной грунт в садоводческом магазине (лучше брать без минеральных удобрений, а на основе гумуса). Также подойдёт обычная земля с огорода смешанная с речным песком, старыми опилками, торфом в соотношении 3:1:1:1.
В любом грунте могут находиться споры болезней и вредители. Поэтому по возможности грунт дезинфицируют в духовке при высокой температуре (не менее 20 минут). Но можно использовать ещё один способ — обработка раствором марганцовки.
Подготовка семян
Эфирные масла находящиеся на поверхности семян препятствуют быстрому прорастания. Опытные садоводы рекомендуют непосредственно перед посадкой замачивать посадочный материал в теплой воде на 2 суток. По возможности жидкость меняйте 1 раз в 6 часов.
При замачивании в холодной воде отделяются пустые семена от качественного посадочного материала. Пустые экземпляры всплывут, а хорошие семена опустятся на дно.
Ещё хочется сказать пару слов о профилактической обработке. Семена рекомендуется опустить на 20 минут в раствор марганцовки, а затем промыть в воде.
Посев семян в ёмкости
Окончив подготовительные работы приступайте к посеву укропа:
- Сделайте дренажный слой в дне тары из мелкого битого кирпича или керамзита.
- Пересыпьте питательный грунт из упаковки в ёмкость, а затем хорошо полейте водой.
- Прочертите несколько бороздок глубиной не более 1 см и пролейте их водой.
- Вручную разложите семена в бороздки с расстоянием 2 см, не более. Если в качестве семян не уверены, то сократите это расстояние до 1 см.
- Присыпьте семена тонким слоем лёгкого грунта и тщательно увлажните из пульверизатора. Накройте ёмкость стеклом.
- Перенести тару с посадками в тёплое помещение (около +25 градусов) до всходов. Два раза в сутки проветривайте почву — приоткрывайте парник.
- До всходов поддерживайте верхний слой почвы во влажном состоянии.
- В благоприятных условиях всходы появляются через 7-10 дней.
- Как только первые сеянцы появятся на свет, ящик переносят на южный подоконник — при недостатке света молодые растения вытянутся.
Условия для выращивания укропа
Несмотря на свою неприхотливость, все же для укропа нужно создать особые условия в квартире. А именно:
- В сутки растения должны освещаться минимум 12 часов. А лучше 15 часов.
- Укроп не любит влажный воздух, он хорошо растёт при умеренной влажности (около 40%).
- Слишком высокая температура в ночные часы приводит к быстрому росту основного стебля — при недостатке света он вытягивается. Поэтому ночью температура должна держаться в пределах +10 градусов, а днем не выше +20.
- При недостатке естественного освещения всходы подсвечивают фитолампой.
- Укроп любит влаги, без неё жить не может. Поэтому почву регулярно поливают водой, но умеренно. Переувлажнение может привести к вспышке болезней.
Основные мероприятия по уходу
Не пересушивайте почву в ёмкостях, где произрастает укроп, она всегда должна быть умеренно влажной. Полив проводят каждые 2 дня, а в пасмурную погоду 1 раз в 3 дня. Молодые сеянцы опрыскивают из пульверизатора, а взрослые кустики укропа можно поливать из лейки.
Нужно ли подкармливать укроп на подоконнике? Питательный грунт можно не удобрять весь период роста, растению хватит минеральных веществ из почвы. Если листочки укропа желтеют, его подкармливают комплексными минеральными удобрениями 1 раз в месяц. Но увлекаться подкормками не следует, все же укроп это не цветы, он пойдёт в пищу. А как мы знаем, зелень впитывает нитраты из почвы, в результате теряет свои полезные свойства.
Видео от опытного садовода:
Сроки сбора урожая
При выращивании средних и позднеспелых сортов, приступают к срезке зелени через 40 дней. Укроп раннеспелых сортов можно собирать чуть-чуть раньше.
Срезают зелень до того момента, как появится побег с цветочками, под самый корень. Собранную зелень пускают на переработку, добавляют в различные блюда или хранят в холодильнике.
Вот видите, ничего сложного в выращивании укропа нет. Главное организовать хорошую подсветку, регулярно поливать растения водой, изредка подкармливать и результат не заставит ждать. Вы получите у себя на подоконнике свежую и ароматную зелень.
