Картофель — самая популярная овощная культура у садоводов России. И не зря, ведь очень сложно представить обеденный стол без тарелочки вкусного супа (борщ, щи и т.д.), основным ингредиентом которого является картофель. Чтобы получить хороший урожай картофеля, надо правильно за ним ухаживать. Итак.
Содержание статьи:
Прополка
Сорняки губительны для картофеля, поскольку они забирают массу питательных веществ из почвы. Чтобы не допустить разрастания сорной растительности, надо на протяжении всего сезона пропалывать грядку.
Приступают к прополке после появления первых всходов. Тяпкой на короткой ручке обрабатывают землю на небольшую глубину. После обработки сорная растительность должна находиться на поверхности вместе с корнями.
Дальнейшая обработка почвы проводится по мере зарастания участки сорняками. Второй раз пропалывают в процессе окучивания, а третий — в середине лета. Где-то за месяц до уборки урожая можно прополоть картошку еще один раз.
Окучивание
Картофель в огороде надо обязательно окучивать — это мероприятие значительно увеличивает урожайность. Этот этап пропускают лишь в том случае, если картофель посажен в солому или в мешки.
Используют для обработки земли ручной окучник, мотыгу или прибегают к использованию мотоблока. Небольшой участок лучше обрабатывать вручную, а картофельное поле мотоблоком.
Когда окучивать картофель? Первый раз окучивают, когда высота картофельных кустов достигнет 10 см. Через пару недель окучивают картошку второй раз.
Кустики практически полностью прикрывают землей, оставляя лишь верхушку. Одиночные кустики окучивают круговым способом, подгребая землю со всех сторон. Если картофель посажен в один ряд — формируют вал из земли с обоих сторон кустиков по всей длине грядки.
Окучивать картофель рекомендуется на следующий день после дождя, так как во влажном грунте быстрее образуются новые корешки.
Укрытие картофелин землей
Опытные садоводы знают, что картофель «зеленеет» на свету. Поэтому клубни должны находиться в земле. Периодически осматривают картофельное поле — выявляют клубни, оказавшиеся на воздухе.
Если клубень хорошо держится корнями в земле, то его присыпают грунтом, чтобы он дальше развивался. Картофелины без корешков аккуратно вынимают с грядки — используют для приготовления блюд.
Нельзя использовать позеленевшую картошку в пищу — в ее мякоти накапливаются вредные вещества. «Зеленые» экземпляры выкидывают.
Подкормка
На плодородной почве картофель подкармливают не обязательно, поскольку питательных веществ достаточно для полноценного развития корнеплодов. Если почва давно не удобряли, то до цветения подкармливают овощную культуру раствором куриного помета. В 1 ведре воды разводят 1 литр куриного помета и 1 стакан просеянной древесной золы. На один куст используют 0,5 литра питательного раствора, перед поливом его разводят в воде, чтобы снизить концентрацию.
О том, как сажать картофель в открытый грунт, читайте здесь.
Борьба с вредителями
Чаще всего на картофель нападает колорадский жук, которого привлекает сочная ботва. Существенный вред наносят личинки жука, которые объедают зеленые листочки, в результате приостанавливается рост кустов.
Для борьбы используют химические препараты, которые продаются в садоводческих магазинах. Применяют «химию» строго по инструкции, при обработке в огороде используют средства индивидуальной защиты.
Если обнаружено небольшое количество колорадских жуков, то применять «химию» не обязательно. Вредителей собирают вручную и уничтожают. Регулярно собирая колорадских жуков, можно полностью искоренить их дачного участка.
Уборка урожая картофеля
При соблюдении всех рекомендаций корнеплоды вырастут крупными и вкусными. Приступают к уборке урожая по окончанию вегетационного периода, большинство сортов убирают с грядки спустя 80-90 дней с момента всходов.
Картошку выкапывают в сухую погоду. Кустики выкапывают из земли лопатой или картофелекопалкой при помощи молотоблока. Затем очищают плоды от земли, просушивают пару часов на открытом воздухе, а затем переносят под навес. Далее перебирают картошку — отбраковывают мелки и поврежденные экземпляры. Хорошие клубни закладывают в погреб на хранение.
Интересный способ выращивания картофеля:
Как видите, совсем несложно ухаживать за картофелем в огороде. Придерживаясь основных рекомендаций, можно добиться богатого урожая.
