Бобы — крайне неприхотливая в выращивании огородная культура. Ее сажают с целью получения вкусных и питательных зерен, которые можно употреблять в свежем или вареном виде. Чтобы вырастить вкусные бобы в огороде, надо знать правила посадки и ухода. Об этом мы расскажем в данной статье.
Содержание статьи:
Описание
Черные русские бобы начали выращивают в 40-х годах прошлого года. Это растение отличается морозостойкостью, поэтому подходит для выращивания в регионах с суровым климатом. Культуру сажают не только для получения питательных зерен, но и с целью улучшения структуры почвы и профилактики атак проволочника. Считается, что достаточно посадить бобы по периметру огорода, чтобы защитить площадь от проникновения вредителя.
В процессе роста формируется мощная корневая система и ветвистый стебель высотой до 110 см. Поспевает на одно побеге от 6 до 16 бобов. Они имеют изогнутую формы, в длину достигают 8 см. Зерна темно-фиолетовой окраски обладают сахарным вкусом. К сбору готовы спустя 2 месяца после появления ростков.
Подготовка посадочного места
Хороший урожай бобов можно получить только на правильно выбранном участке. Для посадки подходит место, которое большую часть дня находится под солнцем. Бобы плохо растут на песчаных почвах, а тяжелый грунт с нейтральной кислотностью идеально подходит для культуры.
Грядку начинают подготавливать с осени: землю перекапывают на штык лопаты (на глубину 25 см), вносят органические или минеральные удобрения. Обязательно очищают землю от многолетних сорняков, удаляя их с грядки вместе с корням.
Подготовка посадочного материала
При покупке обращают внимание на срок годности — используют для посадки свежие семена. За несколько дней до посадки зерна подготавливают:
- Внимательно осматривают посадочный материал — поврежденные экземпляры отбраковывают. Ровные с однородной окраской зерна используют для посадки.
- Помещают бобы в воду на 6 часов. Если зерна сильно высохли, то их надо замачивать 12 часов, иногда заменяя воду.
- Проращивают. Для этого во влажную ткань заворачивают посадочный материал, а затем помещают в контейнер с крышкой, чтобы влага не испарялась. С появлением первых ростков приступают к посадке.
Посев черных бобов в открытый грунт
Сроки посадки овощной культуры приходятся на середину мая, когда земля хорошо прогреется, установится стабильная плюсовая температура. Всходы бобов не боятся возвратных весенних заморозков, хотя все же лучше, чтобы ночью держалась стабильная плюсовая температура.
Сажают бобы в открытый грунт, придерживаясь следующей инструкции:
- Грядку очищают от сорняков, землю разравнивают граблями. Обязательно разбивают крупные земляные комки.
- Делают бороздки на расстоянии 45 см. Глубина зависит от структуры почвы — 6 см на легком и 3 см на тяжелом грунте. Землю в бороздках легонько утрамбовывают и поливают водой.
- В бороздки раскладывают семена через каждые 20 см, а затем засыпают грунтом. Поверхность легонько утрамбовывают.
- Обильно поливают грядку водой и накрывают мульчирующим материалом, чтобы влага быстро не испарялась.
- Через пару недель появятся ростки. Если погода до всходов сухая и жаркая, то следует еще раз полить грядку водой.
Бобы хорошо чувствуют себя рядом с картофелем и огурцами. Поэтому эти культуры можно сажать вместе на одной грядке.
Как ухаживать за черными бобами
Эта культура весьма неприхотливая, в особом уходе не нуждается. В течение сезона надо лишь проводить полив и обрабатывать почву.
После того, как прорастут всходы, необходимо начинать поливать бобы. На первом этапе роста увлажняют землю регулярно, не допуская пересыхания, так и сильного переувлажнения. На этапе бутонизации, цветения и образования завязи культура потребляет много влаги — в это время обязательно проводят полив, особенно в сухую и жаркую погоду. Достаточно увлажнять землю 2 раза в неделю, расходуя на 1 кв. метр по 10 литров воды. Если на улице прохладная и дождливая погода, то можно отказаться от проведения поливочных работ.
Подкармливать бобы не обязательно — им вполне достаточно питательных веществ из почвы. А вот рыхлить почву и своевременно удалять сорняки надо, иначе не будет хорошего урожая.
Иногда стебель вытягивается до 1 метра в высоту. Чтобы удержать растения в вертикальном положении, надо подвязать их мягким шпагатом к проволоке. Закрепляется проволока к высоким колышка. Ее натягивают в 2-3 ряда с интервалом 30 см.
Собирать урожай можно в конце лета, когда бобы полностью вызреют. Определяют зрелость зерен по внешнему виду — они должны иметь окраску, соответствующую сорту. Используют бобы в свежем виде или замораживают.
Видео
Процесс выращивания черных бобов несложный. Надо лишь придерживаться основных правил агротехники и тогда вы получите богатый урожай вкусных и питательных бобов.
