Подоконник квартиры подходит для выращивания овощей и зелени. Если постараться, можно добиться хорошего урожая острого перца. Для этого лишь достаточно придерживаться определенных правил, создать благоприятные условия для развития растений. О том, как вырастить горький перец дома, мы расскажем в этой статье. Итак.
Содержание статьи:
Когда сеять семена острого перца
Сажают овощную культуру в любое время год, будь-то зима или лето. Но следует учитывать, что в зимний период световой день короткий, поэтому перец необходимо досвечивать лампой. Если нет возможности организовать подсветку растениям, лучше всего проводить посев семян не ранее конца февраля. В начале весны для развития сеянцев вполне достаточно естественного освещения, при условии, что емкость с рассадой будет стоять на южном подоконнике.
Если появилось желание вырастить редис дома, то рекомендуем прочитать эту статью.
Какие сорта выбрать
Для выращивания перца на подоконнике подойдут не все сорта. Отдают предпочтение раннеспелым, низкорослым сортам, которые отлично переносят частичное затенение.
Далее рассмотрим самые лучше сорта острого перца для выращивания в квартире:
- Огонек. Плоды готовы к сбору через 120 дней после всходов. Кустик высотой до 40 см, компактной формы. Плоды длиной до 5 см, диаметром до 1.2 см, в зрелом состоянии красного цвета.
- Гарда Файервокс. Созревают плоды раньше, чем у сорта «Огонек» — через 115 дней с момента появления всходов. Кустик очень маленький — до 30 см в высоту. Плоды растут кончиками вверху, они достигают в длину 5 см.
- Эксплозив Эмбер — идеальный сорт для украшения дома и получения плодов. Кустик высотой до 30 см облеплен темно-фиолетовыми листочками. Конусовидные плоды в зрелом виде алые, длиной до 2.5 см. Первые плоды созревают спустя 115 дней после всходов.
- Алладин. Ультранний сорт с периодом созревания 105 дней. Плоды красные, в недозрелом состоянии зеленого и фиолетового цвета. Перцы конусовидной формы длиной до 3 см. Кустик не высокий — до 40 см.
- Черный принц F1. Необычный сорт острого перца. Листочки черно-пурпурные, плоды темные круглые. Кустик хорошо держится в вертикальном положении без подвязывания. В высоту достигает 35-45 см.
- Салют. Конусовидные плоды собраны в пучок. Они имеют темно-зеленую окраску в стадии технической спелости, в созревшем виде светло-оранжевые, острого вкуса. Масса плодов до 6 грамм. Кустик штамбовый, компактный — до 20 см в высоту.
Технология посева острого перца дома
Чтобы всходы появились быстро и растения хорошо развивались, надо заранее позаботиться о выборе емкости и грунта, а также правильно подготовить семена к посеву.
Выбор емкости
Для выращивания острого перца на подоконнике стоит запастись несколькими емкостями:
- Сначала перец растет в общем контейнере или в неглубоком емкости высотой до 5 см.
- В процессе пикировки переносят сеянцы в отдельные стаканчики объемом до 500 мл.
- Подросшие растения высаживают в горшки объемом не менее 3-х литров. В идеале плодоносящий кустик должен расти в 4-5 литровой емкости.
Чтобы влага не застаивалась, надо в дне тары обязательно проделать отверстия и положить дренажный материал.
Грунт
Субстрат для посадки перца должен быть:
- Плодородный.
- Воздухопроницаемый.
- Влагоемкий.
Почвогрунт, отвечающий этим требованиям, можно найти в специализированном магазине. Обычно это рассадный субстрат на основе торфа.
Чтобы приготовить питательный субстрат самостоятельно, надо смешать 1 часть речного песка и 2 части торфа. Далее почвосмесь дезинфицируют — прокаливают в духовке или поливают марганцовкой. Прекрасная профилактика развития грибковых заболеваний — обработка раствором препарата «Фитоспорин».
Как подготовить семена острого перца к посеву
Качественные семена быстро всходят без предварительного проращивания. Чтобы быстрее появились ростки посадочный материал проращивают во влажной ткани.
- Семена высыпают из упаковки и калибруют. Отбраковке подлежат поврежденные, слишком мелкие и потемневшие экземпляры.
- Готовят раствор из 1 стакана воды и 1 столовой ложки соли. Кладут семена, и оставляют на небольшой промежуток времени. Те что всплывут — не пригодны для посадки. Остальные промывают в проточной воде и замачивают во влажной ткани.
- Далее проращивают семена, завернув их во влажную ткань, и положив в плотный контейнер. Держат при температуре +25 градусов не менее 2-х суток.
Посев семян острого перца
Процесс посадки состоит из нескольких шагов:
- Наполните емкость питательным грунтом практически до краев.
- Сделайте бороздки глубиной не более 1 см, увлажните из пульверизатора.
- Разложите семена на расстоянии 1 см друг от друга. Если семян мало, то раскладывайте с интервалом 2-3 см.
- Прикройте бороздки легкой землей, слегка утрамбуйте ладонью.
- Увлажните верхний слой почвы водой используя пульверизатор.
- До появления всходов держите емкость под пленкой в теплом месте (около +22 градусов). Туда не должны проникать прямые солнечные лучи.
Уход за острым перцем в домашних условиях
Дождавшись прорастания семян следует обеспечить растения грамотным уходом.
Температурный и световой режим
Температура для выращивания комнатного перца должна держаться в пределах +20..+22 градусов. В помещении, где слишком жарко, молодые сеянцы быстро вытянутся — в результате стебли станут тонкими и слабыми.
В течение вегетационного периода обеспечивают перцы хорошим освещением. В зимнее время подсвечивают утром и вечером, чтобы довести суточное освещение до 12-16 часов. Поздней весной включить лампу не обязательно, так как световой день длинный.
Для обустройства подсветки можно использовать:
- Специальный светильник для комнатных растений (фитолампу).
- Лампу дневного света.
Лампу размещают на высоте 20 см от верхушки растений. По мере роста оборудование приподнимают.
Пикировка
Если посадка перца проводилась в общий ящик, то сеянцы пикируют на стадии образования 2-3 настоящего листочка.
- Грунт в емкости обильно поливают водой.
- В стаканчиках организуют дренажный слой, а поверх него насыпают питательный грунт.
- Аккуратно переносят сеянцы из контейнера в стаканчики. Они должны находиться на той же глубине, как росли в общей емкости.
- Обильно поливают водой, предварительно отстоянной и прогретой до комнатной температуры.
Первый раз пикируют сеянцы в стаканчики высотой 10 см, диаметром до 5 см. Для дальнейшего выращивания пересаживают перец в горшок диаметром около 20-30 см, высотой до 15 см.
Полив
Комнатный острый перец с трудом переносит пересыхание грунта. Его поливать следует регулярно и достаточно обильно. Также в условиях низкой влажности воздуха не помешает дополнительное опрыскивание листвы водой.
Полив проводят теплой водой в утренние часы, вечером увлажнять грунт нежелательно. Принимают решение о необходимости полива по состоянию верхнего слоя грунта в горшочке. Если сухой, значит надо перец полить.
Недопустимо применять холодную воду. Ее подогревают в комнате в течение дня. Можно оставить на более длительное время, чтобы вода хорошо отстоялась.
Подкормка
Выращивание комнатного перца невозможно без применения подкормок. Первый раз вносят в период активного роста — применяют органические удобрения с повышенным содержанием азота.
Когда начнут образовываться бутоны и плоды, стоит подкормить перец еще раз. Для этого используют питательный раствор на основе комплексных минеральных удобрений, в составе которых имеется фосфор.
Если в почве мало питательных веществ, то подкормку вносят регулярно, но не чаще 1 раза в 14 дней.
Надо ли пасынковать перец в домашних условиях
Комнатные сорта острого перца не нуждаются в формировании, поскольку их кустики не разрастаются. Но чтобы больше образовывалось боковых побегов, можно верхушку прищипнуть, когда кустик достигнет подходящей высоты.
Сбор урожая
Правильно ухаживая за растениями, можно получить первый урожай перца спустя 105-150 дней с момента появления всходов. Внешний вид плодов служит признаком созревания. Обычно созревшие плоды красного цвета, хотя бывают оранжевого. Передерживать стручки на кустиках не следует, их сразу снимают, как они созреют.
Видео:
Перед тем, как вырастить горький перец дома, нужно тщательно взвесить все за и против. Комнатным растениям необходим постоянный уход, нельзя забывать о них в течение всего периода роста. Но если вы решили попробовать, то придерживайтесь рекомендаций, и тогда положительный результат не заставит вас долго ждать.
