Выращивание ярового чеснока — от посадки до сбора урожая

На первый взгляд, вырастить яровой чеснок достаточно просто — достаточно правильно подготовить грядку, посадить проросшие зубчики в рекомендуемые сроки, несколько раз за сезон пропалывать сорняки и регулярно поливать. Да, самая простая агротехника приведёт к получению урожая чеснока, но чтобы луковицы выросли крупные, надо соблюдать некоторые правила при выращивании. О том, как получить хороший урожай ярового чеснока, мы расскажем в данной статье. Итак.

Содержание статьи:

• Сорта
• Выбор места для посадки
• Сроки посадки
• Подготовка посадочного материала
• Посадка
• Уход
• Сбор урожая
• Видео

Лучшие сорта ярового чеснока

В условиях короткого лета предпочтительнее выращивать ранние и среднеспелые сорта. Они формируют довольно крупные луковицы, успевают набрать необходимый вес и остроту за несколько месяцев с момента посадки.

• Викторио — нестрелкующийся сорт ярового чеснока. Среднеспелого срока созревания. Форма луковиц — плоскоокруглая. Вкус полуострый. Масса до 40 грамм. Чеснок пригоден для длительного хранения.
• Гулливер — крупноплодный (масса луковиц до 120 грамм) сорт среднепозднего срока созревания. Вызревшие луковицы грязновато-белого цвета, плоскоокруглой формы. Состоит из 4-5 зубчиков. Сорт отличается хорошей устойчивостью к болезням. На вкус острый, хранится практически до нового урожая.
• Ершовский — сорт среднеспелого срока созревания. Пригоден для продолжительного хранения. В каждой луковицы формируется от 16 до 25 зубчиков. Средняя масса чеснока — около 35 грамм. Вкус полуострый.

Выбор места для посадки ярового чеснока

Овощная культура предпочитает расти на лёгкой суглинистой почве. Обязательно грунт должен быть плодородным — при необходимости вносим органические или минеральные удобрения.

Хорошо растёт яровой чеснок на освещенной грядке, при недостатке солнечного света значительно снижается урожайность. Культура плохо переносит избыток влаги в почве, поэтому грядку желательно размещать на небольшой возвышенности, где не застаивается вода после дождя.

Желательно, чтобы грунт был нейтральный — оптимальный показатель от 6.5 — 7 pH.

Яровой чеснок можно сажать после сидератов, бобовых культур, кабачков, тыквы, огурцов и капусты. Плохими предшественниками считаются следующие культуры — лук, чеснок, картофель, помидоры.

Процесс подготовки грядки:

1. С осени перекапываем землю лопатой на глубину до 30 см. При перекопке убираем сорную растительность.
2. Вносим в почву компост, а затем снова перекапываем.
3. Добавляем доломитовую муку, чтобы снизить кислотность грунта.
4. Зимой на грядку насыпаем снег, чтобы весной почва наполнилась влагой.
5. За две недели до посадки разрыхляем землю на небольшую глубину.

Сроки посадки ярового чеснока

К весенней посадке приступают, когда на грядке земля прогреется хотя бы до 12-15 градусов. Раньше высаживать нельзя, поскольку культура плохо укореняется в холодной земле. В каждом регионе сроки посадки отличаются — на Урале и в Сибири сажают в конце мая, в Средней полосе страны — в середине мая.

Подготовка чеснока к посадке

У ярового чеснока продолжительный вегетационный период — с момента появления всходов до сбора урожая проходит не менее 3-х месяцев. Чтобы чеснок быстрее укоренился после высадки в землю, рекомендуется зубчики заранее прорастить. Приступают к этому мероприятию до 2 недели до посадки.

1. Сначала проводим сортировку посадочного материала — отбираем крупные и здоровые луковицы. Потом отделяем зубчики, расположенные в первом ряду — их мы будем использовать для посадки.
2. Заворачиваем посадочный материал во влажную ткань, помещаем в полиэтиленовый пакет. Полностью пакет не закрываем — оставляем отверстие для вентиляции.
3. Помещаем в холодильник на 2 недели. Рекомендуемая температура — около +3 градусов. Как только появятся маленькие корешки, можно приступать к посадке.

Непосредственно посадка

Процесс посадки довольно прост — с этим мероприятием справится даже начинающий огородник. Нам понадобится: проросшие зубчики чеснока, грабли и садовый совок.

1. Разрыхляем поверхностный слой граблями — разбиваем крупные комки и убираем сорную растительность.
2. Садовым совком делаем неглубокие бороздки с расстоянием 20 см друг от друга. Для сортов с маленькими луковицами можно уменьшить до 15 см.
3. Проросшие зубчики раскладываем в бороздки с расстоянием 8 см друг от друга. От верхней части зубчика до поверхности почвы — около 1 см.
4. Засыпаем бороздки землёй и обильно поливаем водой. Пока не появятся всходы, надо регулярно поливать грядку водой, нельзя допускать пересыхания почвы.
5. После посадки можно замульчировать грядку опилками, травой или перегноем.

Правильный уход за яровым чесноком

Чтобы получить хороший урожай, надо правильно ухаживать за овощной культурой. Основные мероприятия в течение огородного сезона — полив, подкормка, прополка сорняков, рыхление почвы и мульчирование.

Полив. Обычно достаточно поливать один раз в неделю, чтобы обеспечить чеснок необходимым количеством влаги. Но это правила действует в том случае, если на улице пасмурно и прохладно. В жаркое и засушливое лето поливают овощную культуру не менее 2-х раз в неделю. Полив прекращают за 2-3 недели до сбора урожая.

Чеснок рекомендуется поливать тёплой водой. Для этого утром наполняем бочку и оставляем на солнце. К вечеру вода подогреется до нужной температуры.

Мульчирование. Чтобы реже поливать чеснок, необходимо замульчировать грядку сразу после посадки (или появления первых всходов). Для этого накрываем грядку перепревшими опилками или компостом. Также можно использовать траву или солому.

Прополка сорняков и рыхление почвы. Если на грядке нет мульчи, необходимо через несколько часов после полива проводить рыхление почвы. Это мероприятие поможет избежать образования земляной корки. Разрыхлять рекомендуется на глубину не более 1-2 см. Обязательно за сезон несколько раз пропалываем грядку — убираем сорную растительность.

Подкормка. На плодородной почва яровой чеснок прекрасно растёт без каких-либо подкормок. Если нет уверенности в качестве грунта, можно провести подкормку чеснока по следующей схеме:

• Первая подкормка — в начале вегетационного периода подкармливаем растения травяным настоем. В качестве альтернативы можно использовать настой коровяка.
• Вторую подкормку проводят через 2 недели после первой — удобряют чеснок раствором нитроаммофоски. Для приготовления раствора используют 10 литров воды и 50 грамм удобрений.
• Третий раз подкармливают в конце июня — поливают грядку раствором, приготовленным из суперфосфата. Для этого в 10 литрах воды разводят 40 грамм удобрений.

Чтобы более подробно рассчитать количество удобрений, необходимо ознакомиться с инструкцией.

Уборка и хранение урожая

В отличие от озимого чеснока, яровой убирают с грядки на месяц позже. Обычно приступают к сбору урожая в начале или середине сентября. В некоторых регионах выкапывают чеснок в начале октября. Полив прекращают за 2-3 недели до уборки урожая — эта мера поможет улучшить лёжкость чеснока.

Как по внешнему виду определить, что можно приступать к уборке? Обычно к этому моменту начинают желтеть и подсыхать листья. Перед массовой уборкой необходимо выкопать одну луковицу — если сформировались отдельные зубчики, которые можно отделить друг от друга, то это говорит о том, что чеснок полностью вызрел.

Процесс сбора урожая:

1. Лопатой выкапываем чеснок из земли. Делаем это аккуратно, чтобы не нанести механических повреждений. Если случайно повредили, то такие головки чеснока следует использовать в пищу, хранить долго не следует.
2. Подсушиваем на солнце в течение нескольких часов. Далее переносим чеснок под навес, где сушим его до тех пор, пока полностью не высохнут листья.
3. Обрезаем перо, оставив пенёк длиной около 5-10 см. Храним при комнатной температуре, но не выше +20 градусов.

Видео

Как видите, особых хитростей в выращивании ярового чеснока нет. Соблюдая основные правила и рекомендации, можно добиться положительного результата.